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Das 1x1 der Süsswasser-Fischküche, Handbuch und DVD: Der Fisch-Kochkurs für Angler und Hobbyköche: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte - 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD!

  • Title: Das 1x1 der Süsswasser-Fischküche, Handbuch und DVD: Der Fisch-Kochkurs für Angler und Hobbyköche: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte - 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD!
  • Author: None
  • ISBN: 3950273727
  • Page: 190
  • Format:
  • Das x der S sswasser Fischk che Handbuch und DVD Der Fisch Kochkurs f r Angler und Hobbyk che Herkunft Verarbeitung Zubereitung und Rezepte Seiten Handbuch und Minuten DVD DAS HANDBUCH Seiten kompaktes WissenDie geballte Zusammenfassung der auf der DVD gezeigten Kapitel und noch mehr Warum Fisch Warum S sswasser Fisch Worauf Sie beim Fischkauf achten m ssen Die richt

    DAS HANDBUCH 40 Seiten kompaktes WissenDie geballte Zusammenfassung der auf der DVD gezeigten Kapitel und noch mehr Warum Fisch Warum S sswasser Fisch Worauf Sie beim Fischkauf achten m ssen Die richtige Verarbeitung Schritt f r Schritt Kochtipps f r die Zubereitung Die 10 wichtigsten Fischarten im Portr t Welche Zubereitungsart f r welchen Fisch.und nat rlich k stliche Rezepte zu Aal bis ZanderDas alles geschmacklich abgerundet mit stimmungsvollen Bildern und Tabellen, die auf einen Blick das Wichtigste vermitteln Ein Muss f r Genussmenschen und Freunde der S sswasser Fischk che und solche, die es noch werden m chten Die DVD 100 Minuten f r Hobbyk che und Angler Heimischer Fisch liegt im Trend und ist aus einer gesunden Ern hrung nicht mehr wegzudenken Wir zeigen Ihnen, wo die schmackhaftesten Arten aufwachsen, wie sie vorbereitet und auf vielf ltige Weise zubereitet werden Fischen Sie mit uns in glasklaren Gew ssern und lassen Sie die zahlreichen Arten von Aal bis Zander zu einer kulinarischen Gaumenfreude werden Kapitel HerkunftVerarbeitungZubereitungDass Fisch nicht immer nur gebacken auf den Tisch kommen muss, zeigt Ihnen der zweifache Haubenkoch und Fischprofi Franz Rosenbauch in seinem pers nlichen Koch Refugium Ob gebraten, pochiert, roh mariniert, in der Folie gegart, gebacken oder in der Salzkruste Sie werden staunen, wie vielseitig die M glichkeiten der Fischzubereitung sind

    1 thought on “Das 1x1 der Süsswasser-Fischküche, Handbuch und DVD: Der Fisch-Kochkurs für Angler und Hobbyköche: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte - 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD!

    1. gutes Buch, einfache und leicht nachkochbare Gerichte, auch die Themen auf der DVD sind interessant und lehrreich.Zubereitung der Fische gut beschrieben.

    2. Als Freundin der leichten Küche steht schon lange Fisch auf meinem Speiseplan. Doch bisher habe ich mich nicht überwunden, frischen Fisch im Ganzen" zu kaufen, da mir die Verarbeitung vor der Zubereitung doch zu kompliziert erschien. Als ich von einem befreundeten Petri-Jünger auf den Fisch-Kochkurs in Form von "Das 1x1 der Süsswasser-Fischküche" erfahren habe, habe ich mir diesen gleich bestellt und bin begeistert.Nach ein wenig Übung bin ich schon ein richtiger Profi im filetieren meiner [...]

    3.  In der Edition DOiT! sind auch erschienen:Das WeinseminarDas KaffeeseminarDer Naturkosmetik-KursDas Kräuterseminar

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